Jogurtowy deser wieloowocowy

Jogurtowy deser wieloowocowy

Składniki (na 1 porcję):
2 łyżki płatków owsianych
2 łyżki rodzynek
1 łyżka nasion słonecznika
1 owoc kiwi
1 banan
kilka truskawek
kilka orzeszków w karmelu
200 dag gęstego jogurtu
sok z cytryny
łyżeczka kakao

Wykonanie:
Wsyp na spód filiżanki płatki owsiane, dodaj 1/3 porcji rodzynek i zalej wszystko odrobiną wrzątku. Ułóż warstwę pokrojonych truskawek. Polej ją warstwą czystego jogurtu. Teraz poukładaj warstwę plasterków banana. Wymieszaj łyżkę jogurtu z kakao, sokiem z cytryny i kolejną porcją rodzynek (około 1/3). Polej bananową warstwę takim jogurtem aż przykryjesz wszystkie owoce. Połóż znowu trochę czystego jogurtu. Na wierzch poukładaj kawałki wszystkich owoców oraz kiwi, słonecznik, rodzynki i orzeszki karmelowe. Smacznego!

Bananowy napój z rzeżuchą

Bananowy napój z rzeżuchą

Składniki:
2 banany
1/3 szklanki mleka
rzeżucha
pieprz
sól
cytryna

Wykonanie:
Banany obierz, pokrój na plasterki, zmiksuj z mlekiem i przyprawami pamiętając o dodaniu garści pokrojonej rzeżuchy i kilku kropel soku z cytryny. Słodki i nieco mdły smak bananów zostanie przełamany tymi dodatkami:)

Koktail mandarynkowy

Koktail mandarynkowy

Składniki:
kilka mandarynek
słonecznik
cynamon
listki mięty

Wykonanie:
Owoce mandarynki umyj, obierz z skórki, podziel na mniejsze cząstki i usuń pestki. Zmiksuj. Dodaj słonecznik, cynamon i świeże listki mięty.

Smoothie z gruszek i moreli

Smoothie z gruszek i moreli

Składniki:
gruszki
morele
rodzynki
cynamon
sok z cytryny

Wykonanie:
Owoce umyj i osącz. Odłóż połowę gruszki i moreli, resztę owoców zmiksuj z cynamonem i sokiem z cytryny, dodaj rodzynki. Odłożoną gruszkę i morelę pokrój na zgrabne kawałki. Mus wyłóż do literatek, poukładaj kawałki owoców, posyp rodzynkami, cynamonem, skrop lekko cytryną. Schłodź w lodówce lub jedz od razu. Smacznego:)

Nalewka z pigwowca

Nalewka z pigwowca

Nalewka z owoców pigwowca to najlepszy słodki alkohol jaki dotychczas piłam. Doskonały aromat, klarowność i smak zapewniło jej oprócz współgrających składników długie leżakowanie. W moim barku butelka stała około 3 lata. Po otwarciu dosyć szybko napój się “wytracił”:) Na szczęście mam już kolejną porcję pysznego alkoholu, który fajnie rozgrzewa w ponure zimowe wieczory. Poniżej przedstawiam szczegółowy opis jak przygotować ten wspaniały eliksir.

Składniki:
1 kg owoców pigwowca
0,75 kg cukru trzcinowego
laski wanilii
goździki
0,5 l spirytusu

Wykonanie:
Owoce umyj, osącz, pokrój na ćwiartki i wydryluj. Pokrój na małe kawałeczki, wrzuć do dużego słoja i zasyp cukrem. Dodaj też kawałki laski wanilii. Odstaw w ciepłe, ciemne miejsce na kilka tygodni (minimum 2). Co kilka dni potrząśnij słojem aby wymieszał się cukier. Po odpowiednim czasie odsącz owoce najlepiej za pomocą gęsto złożonej gazy i zmieszaj z alkoholem. Wlej całość do butli, wrzuć kilka goździków i zakorkuj. Na początku napój będzie nieco mętny, z czasem powinien się ładnie sklarować. Do picia nadaje się już po pół roku lub później. Smacznego:)

Ważne:
Owoce pigwowca zbieramy od wrzenia nawet do listopada.